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ㆍ작성일	2018-06-26 03:53

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일반음식점 맞춤형 경영컨설팅, 외식업 성공 비결
구미시(시장권한대행 부시장 이묵)는 외식산업의 급속한 성장과 소비자의 다양한 욕구에 부응코자 『일반음식점 맞춤형 경영컨설팅 과정』을 21일 입교식을 시작으로 2개월간 구미대학교에서 진행한다.

일반음식점 맞춤형 경영컨설팅 과정은 대학교수 등 외식산업 전문가로 경영컨설팅 지원팀을 구성하여 각 업소에 직접 현장방문을 통하여 업소운영실태, 서비스, 시설환경, 식단구성 등 경영전반에 대한 문제점을 도출하고 업소별 맞춤형 컨설팅을 지원하는 프로그램이다.

구미시는 지역 외식업소 경쟁력 강화를 위하여 2011년부터 매년 50여명의 영업주를 대상으로 맞춤형 경영컨설팅 지원 사업을 추진해 왔으며, 이 과정 수료자들이 음식문화개선과 지역 외식산업 발전에 선도적 역할을 수행하고 있다.

김휴진 복지환경국장은 “이번 컨설팅 과정이 영업주들에게 자긍심 고취와 함께 실질적인 영업에 도움이 되기를 바라며 외식산업으로 꼭 성공해 지역경제 활성화의 디딤돌 역할을 해줄 것.” 을 당부했다.

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