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경제/산업

ㆍ작성일	2013-05-05 05:53

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⑤정글의 법칙, Sea Food 산업/12월 결산법인 분석
88서울올림픽 이후 국내 소비재 산업의 급속한 팽창으로 우후죽순식의 식품회사가 등장했으나 대형유통업체의 등장과 IMF구제금융기를 거치며 고비용의 운송비 등으로 난립했던 중소형 식품사가 중대형업체로 간판브랜드가 넘어갔다.

1982년에 처음 등장한 동원산업의 동원참치캔이 90년대 들어 식품업계의 대표적인 메이커이자 산업계의 브랜딩에 성공한 이후 맛살과 어묵 등의 냉동과 냉장등 종합식품사로 변신하는 사이에 사조 오양, 한성, 대림, 오뚜기 등이 일시에 광고홍보 마케팅에 뛰어들며 춘추전국시대를 이뤘으나 구제금융기를 거치며 조정에 들어갔다.

특히 설탕과 밀가루의 대명사인 국내 대표기업인 제일제당이 기존 백화점사업에 몇배가 커진 할인점 사업을 전개하는사이에 LG가 LS와 GS로, 현대가 중공업과 상선, 자동차 등 형제의 난으로 그룹이 분리 되었듯이 삼성은 유통업계인 신세계와 이마트, CJ, 새한 등으로 분리됐다.

동시에 유통업을 보유한 형제그룹의 막강한 힘은 그렇지않아도 자금력과 기업운영에서 열세를 면치못하는 중소형 식품업계는 OEM 등 생산공장으로 전락하며 사라져갔으며 PB브랜드라는 생소한 상표로 식품 고유의 업종만으로 명맥을 겨우 유지하는 전통적인 산업체를 괴롭히며 정글의 법칙을 증명해 보였다.

그 대표적 기업인 이마트, 홈플러스, 롯데마트 등의 유통업체는 생산공장으로 전락한 군소 식품과 의류, 완구 등의 소비재 산업체의 제조시설을 활용해 자체브랜드(PB)를 달고 확장일로에 있는 반면 전통적인 식품소비산업체는 날이 갈 수록 수익이 줄어드는데다 국내의 한정된 인구에 따른 포화된 시장의 볼륨이 쇠퇴일로를 걸으며 가격인상에 따른 성장만으로 겨우 명맥을 유지하고 있다.

2000년대부터 등장한 1500억원대의 어묵제조판매사인 CJ 씨푸드는 이렇게 해서 탄생한 것과 마찬가지다.

자본력과 경영, 마케팅능력 및 세계화마인드가 글로벌시장으로 뚫고 나간사이 영세성을 면치 못하고 있는 대부분의 국내 식품제조업계는 더부살이로 머물러 있거나 사라져 가고 있는 상태다.

특히 지난 1990년대 이후 등푸른 생선과 물방울 광고로 청정과 건강식품메이커로 각광 받으며 초고속 성장을 거듭했던 동원산업(주)이 선택과 집중의 전략으로 2000.11월 바다에서 잡는 사업부인 동원산업(주)와 국내 가공과 유통회사로 분리된 동원F&B(주)로 거래소의 상장회사를 분리하며 2008년 스타키스트의 미주 참치판매권 인수와 2010년 아프리카 세네갈을 유럽진출 공략의 거점으로 활용키 위해 진출해 2010년대 이후 30여년 세계 참치캔 시장의 판도를 흔들 준비로 수면아래에서 움직이고 있다.

							(단위:백만원, %)
회사명	연도	매출액		영업이익		순이익		매출액 영업 이익률
회사명	연도	매출액	증감률	영업이익	증감률	순이익	증감률	매출액 영업 이익률
동원 F&B	2010	1,020,128	28.07	37,924	1.82	27,570	17.17	3.72
	11(개)	1,099,095	9.49	46,568	19.98	34,958	17.75	4.24
	2011	1,563,245	17.65	58,917	16.69	37,840	9.35	3.77
	2012	1,662,832	6.37	34,376	-41.65	21,169	-44.06	2.07
동원 산업	2010	572,024	-3.94	104,193	33.19	95,900	27.67	18.21
	11(개)	628,948	9.80	89,198	-14.42	77,629	-2.82	14.18
	2011	1,327,216	2.22	96,507	-45.17	65,725	-43.11	7.27
	2012	1,543,621	16.31	139,759	44.41	102,697	56.25	9.05
사조 대림	2010	308,422	5.98	115,595	-25.37	19,023	-11.58	3.76
	2011	418,703	35.76	13,493	-25.59	9,758	-54.96	3.22
	2012	454,177	8.47	8,497	-37.06	-1,041	적전	1.87
사조 산업	2010	376,296	14.54	29,365	27.21	37	8.94	7.8
	11(개)	412,536	9.63	34,771	4.10	21,463	7.94	8.43
	2011	1,021,509	21.09	86,011	27.10	56,448	3.91	8.42
	2012	1,088,616	6.57	46,472	-37.00	13,627	-75.86	4.27
사조 오양(개)	2010	126,404		17,330		17,955		13.71
	2011	137,323	8.62	12,183	-44.31	6,522	-65.79	8.87
	2012	127,186	-7.38	11,547	-12.84	576	-91.17	9.08
CJ 씨푸 드	2010	111,083	10.47	6,105	29.10	5,151	10.31	5.50
	2011	135,743	22.20	4,828	-12.88	4,067	-23.94	3.56
	2012	166,841	22.91	6,406	7.75	5,696	40.05	3.84
사조 해표	2010	484,817	4.08	13,629	-46.87	11,716	-60.15	2.81
	2011	540,676	11.52	6,658	-56.22	2,760	-83.24	1.23
	2012	597,969	10.60	1,841	-48.08	2,970	7.61	0.31

자료 한국거래소, 2011년은 연결재무제표, 11(개)는 개별재무제표.

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