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교육뉴스

ㆍ작성일	2012-05-03 02:37

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학교급식위생·안전점검
경북도성주교육지원청(교육장 성환이)은 학교급식 안전성 확보와 급식운영의 내실화를 위하여 초.중.고 조리교 16교에 대해 5월부터 학교급식위생·안전점검을 실시한다.

심교섭 교육지원과장은 성주여중고를 불시에 방문(2012. 4. 30.)해 석식 식재료 검수와 급식시설관리, 조리종사원 개인위생관리, 식재료 관리 등을 특별 점검을 실시하고, 안전한 급식 제공을 위해 조리종사원들이 최선을 다해 줄 것을 당부했다.

성주여중고 최미숙 영양사는 급식소에 불청객인 식중독 예방을 위해 가장 기본적인 손 씻기 등 개인위생 관리가 식중독 예방의 첫걸음이라고 말했다. 또 조리종사원 개인위생의 중요성과 경각심을 심어주기위해 손 세균 검사를 실시하였다고 했다.

성주교육지원청은 상·하반기로 나누어 연 2회 위생·안전 점검과 특별점검 결과 학교 현장의 의견을 수렴하여 노후기구 교체와 급식 시설 개선 및 조리종사원의 산업 재해 예방을 위해 최선을 다 할 계획이다.

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